Queijomatic para queijos frescos

SOBRE A QUEIJOMATIC

Tanque de coagulação para produção de queijos de alta umidade

DESCRIÇÕES E PRINCÍPIOS DE FUNCIONAMENTO

As Queijomatics Jorvic São construídos sob rigorosos padrões sanitários, as Queijomátic meia lua foram projetadas para a produção de coalhada de queijo de alta umidade de qualidade. Especialmente projetado para cortar a coalhada com formato perfeito para garantir o teor de umidade e qualidade do produto. Que permite um corte otimizado ao longo de toda a superfície da Queijomatics, baixa rotação, consequentemente, baixa perdas de gordura no soro, baixas perdas de finos.

DESTAQUES

  • Unidade fechada (opcional) e higiênica.
  • Corte manual ou automático, produzindo tamanho homogêneo do queijo.
  • Controle de velocidade.
  • Ferramentas separadas de agitação, corte longitudinal e transversal.
  • Altos rendimentos de queijo.
  • Sistema de controle totalmente automático (opcional).
  • CIP lavável.
SOLICITE UM ORÇAMENTO

Código de validação:

captcha